La espergura, también llamada poda en verde o escarda, es un trabajo importantísimo que se realiza en el viñedo en primavera. Aunque esta tarea puede repetirse más veces al año si es necesario.

Se hace de forma manual y consiste en eliminar los brotes sobrantes de las vides para ir conformando la arquitectura de la cepa y que crezca y se desarrolle con el vigor deseado para dar el mejor fruto posible.

La fecha de San Isidro, 15 de mayo, día importante para los agricultores y viticultores, es una referencia para comenzar este trabajo en el viñedo, aunque depende de las características específicas y la climatología de cada año.

Una vez que la cepa ha arrancado ya a brotar y ha iniciado un nuevo ciclo vegetativo los viticultores eliminan manualmente los brotes que no queremos que estén ahí para que la cepa concentre su energía en los brotes donde finalmente saldrán los racimos y conseguir así una uva de mayor calidad.

Normalmente dejamos dos brotes por cada uno de los seis pulgares, con lo que la cepa tendrá 12 sarmientos y finalmente 24 racimos.

Cuanto antes se realiza esta tarea en el ciclo vegetativo más sencillo es eliminar los brotes sobrantes ya que si los dejamos crecer luego se hacen más fuertes y robustos y son más difíciles de eliminar.

No obstante los viticultores revisan continuamente las cepas y a lo largo del verano si realizan esta tarea de espergura tantas veces como sea necesario.

Aquí os mostramos un vídeo donde Félix Mato, presidente de Bodegas Sonsierra, nos muestra cómo debe realizarse la espergura.

El 28 de mayo vuelven las Catas en el Castillo de San Vicente de la Sonsierra. Los asistentes podrán disfrutar de los vinos de Bodegas Sonsierra en un entorno único, el interior de los calados del recinto amurallado.

Un evento que permite a los visitantes conocer los calados tradicionales recuperados y charlar con los bodegueros sobre la elaboración de los vinos que se degustarán. La ubicación de estos calados es perfecta además para disfrutar de las impresionantes vistas de los viñedos de la Sonsierra, ahora en plena brotación.

Los calados son cuevas excavadas en la roca que antiguamente aprovechaban las propiedades d temperatura y humedad del subsuelo para mantener en condiciones óptimas los vinos durante su crianza y guarda.

Entre calado y calado además podrán participar en los paseos guiados,  recorrer el recinto amurallado y disfrutar de la jornada de puertas abiertas de la monumental Iglesia de Santa María la Mayor, la Torre del Reloj y el nuevo centro de interpretación de los Disciplinantes.

Además de Bodegas Sonsierra en las ‘Catas del Castillo’ participan también Bodegas Castillo de Mendoza, El Vino Pródigo, Hacienda López de Haro, Lurena Ramírez, Bodegas Ramírez de la Piscina, Bodegas del Monge – Garbati “Viña Ane”, GR99 Viñedos de Paso. y Bodegas Eco.

El programa organizado para la jornada de día incluye:

•  Catas en el Castillo de 12 a 15 y de 18 a 20 horas. Una oportunidad única de degustar 20 vinos muy especiales dentro de los calados del barrio de las antiguas bodegas.
•  La posibilidad de adquirir los vinos que más te gusten directamente a los bodegueros y recogerlos luego en el punto de entrega de compras en  la oficina de turismo en la Casa de la Villa (junto a la Plaza Mayor), en el siguiente horario: de 13:30 a 15:30 y de 19:30 a 20:30 horas
•  Paseos guiados al castillo a las 11:00, 12:00, 13;00, 17:30 y 18:30. Visita un antiguo calado, tinos de elaboración tradicional y el lagar rupestre más antiguo de La Rioja (imprescindible inscripción previa).
• Visita gratuita de los principales monumentos: La nueva sede de la Cofradía de la Santa Vera Cruz, la  Iglesia Parroquial de Santa Mª la Mayor (con su impresionante retablo mayor y la pila bautismal del siglo XII), la Torre del Reloj (con su reloj de torre del año 1675), el mirador panorámico de la Torre Mayor.

Aforo limitado. ¡Compra ya tu entrada que incluye copa + portacopas + 6 tickets de cata por sólo 15 euros y no te quedes sin plaza!

La añada 2021 de los vinos jóvenes de Sonsierra ya está en el mercado. Llega acompañada de una medalla de Oro para ‘Sonsierra Tempranillo Tinto‘, en el Concurso Mundial del Tempranillo, celebrado en Estocolmo.

La gama más fresca de la bodega pone de relieve el origen, calidad y autenticidad de estas elaboraciones en las que se busca mantener la chispa y dar todo el protagonismo a las uvas de los viñedos de la bodega. Os invitamos a disfrutarlos ahora que están en su mejor el momento.

Sonsierra Selección  Tinto 2021

Elaborado con uvas de viñedos de Tempranillo de 20 años de edad vendimiadas a mano, algo poco frecuente en los vinos jóvenes, y con fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.

Transmite fruta fresca, frutos rojos y matices variedades como regaliz.

Esta añada ha conseguido la Medalla de Oro en el ‘Concurso Mundial del Tempranillo’ en el que se premian las mejores elaboraciones de esta variedad a nivel internacional.

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Sonsierra Selección Blanco 2021

Es el blanco de la familia de vinos jóvenes de Sonsierra. Un vino súper vivo y aromático elaborado sólo con uva de viñedos viejos de Viura, la principal variedad blanca que se puede encontrar en Rioja.

Un vino muy frutal, en el que sobresale la fruta blanca (manzana y pera) con algo de fruta tropical, con una alta intensidad . Largo y fresco, con una acidez muy equilibrada. Muy agradable y persistente en boca

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Sonsierra Selección Rosado 20021

Un rosado joven elaborado por el método tradicional de sangrado que consiste en macerar el mosto con los hollejos (la piel de las uvas) durante unas pocas horas y extraer el mosto cuando ha conseguido el color deseado.

Su principal particularidad es que se hace utilizando uva Tempranillo de viñedos viejos ¡de más de 40 años!

El restallado de esta excelente materia prima y esta elaboración es un vino con estructura y glicérico. Con aromas intensos a fresas, cereza, gominola… y una entrada que inunda la boca de frutos rojos y golosina de nuevo y un gran equilibrio entre la acidez y el dulzor.

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• Bodegas Sonsierra vuelve a obtener el reconocimiento como ‘Mejor Cooperativa de Rioja’ y se sitúa en el Third Growth de su clasificación de bodegas.
• Los vinos de viñedo singular ‘El Rincón de los Galos’, ‘El Manao’ y ‘Duermealmas’ revalidan sus puntuaciones situándose entre los mejores de Rioja.

Con la felicitación a Rafa Usoz y a todo el equipo por el gran trabajo de la bodega con nuestros vinos y con el proyecto de vinos de viñedo singular, Tim Atkin MW anunciaba ayer el premio como ‘Cooperativa del Año’ a Bodegas Sonsierra en un directo emitido a través de Instagram en el que el periodista y Master of Wine británico anunció los nombres de bodegueros, viticultores y vinos que ocupan el podio en su ‘Informe Rioja 2022’.

Un reconocimiento que en Bodegas Sonsierra obtenemos por tercera vez (2019, 2021 y 2022) en tan sólo cuatro ediciones de este premio.

Excelentes puntuaciones

En el completo repaso que Tim Atkin realiza cada año sobre la Denominación, sus bodegas, viticultores y vinos, los vinos de viñedo singular de Sonsierra vuelven a revalidar las excelentes puntuaciones cosechadas en el informe del año pasado.

Así ‘El Rincón de los Galos’ 2017 obtiene 96 puntos, ‘El Manao’ 2017 95 y ‘Duermealmas’ 2017, 94 puntos, incluyendo a los dos primeros además en su selección de ‘Wines of the Year 2022’,  junto a otros siete vinos de esta categoría de Rioja de vinos de viñedo singular.

Además también el vino ‘Pagos de la Sonsierra’ obtiene 93 puntos.

“Envejecido en roble francés nuevo, es ahumado, equilibrado y bien estructurado, con mucha frescura y fruta negra, intensidad, tiza y taninos finos”

Tim Atkin sobre el vino Pagos de la Sonsierra, Rioja Report 2022

En este informe Tim Atkin ha catado en total catorce vinos de la bodega situando el 70% de ellos por encima de los 90 puntos. Todo un logro.

Sin duda este nuevo informe, que merece la pena conocer por su rigurosidad y particular visión de la denominación, vuelve a situar a nuestra bodega, Bodegas Sonsierra, como uno de los proyectos más interesantes en Rioja, avalando nuestra apuesta por elaborar vinos que pongan en valor el valiosísimo patrimonio vitícola y los viñedos viejos de las familias viticultoras que integramos la bodega de San Vicente.

En Sonsierra hemos preparado un pack especial para disfrutar de una velada llena de pasión y seductores vinos con tu pareja este San Valentín.

Se trata de un estuche especial para descubrir la sensualidad de una cata a ciegas.

Por sólo 14,90 euros puedes hacerte con este pack especial que incluye:

Botella de Sonsierra Rosado 2020

Un vino súper atractivo de vivaz color rosa frambuesa con reflejos violáceos de juventud en el ribete. En nariz sobresalen los intensos aromas a cereza, fresa y gominola sobre un fondo de notas florales. En boca es fresco y goloso con un punto muy agradable entre dulzor y acidez. Y con una entrada de frutos rojos y gominola que inundan la boca.

Botella de Sonsierra Vendimia Seleccionada 2018

Vino elegante a la vez que original, de intenso color cereza brillante con reflejos granates. Potente en nariz, con aromas de fruta roja madura perfectamente ensamblados con vainillas, cremas, tostado fino y notas minerales que le otorgan una tremenda complejidad que se va desgranando a medida que se airea en copa. Su paladar es intenso y elegante, destacan sus taninos maduros junto a su amplitud y redondez dejando un largo y agradable recuerdo.

Antifaz y 2 piruletas

Ahora lo demás es cosa vuestra…. ¡Déjate llevar y descubre los aromas y sabores de nuestros vinos dónde quieras y con quien quieras!

Compra el pack en nuestra tienda online y recíbelo en 48 horas.

Recientemente la prestigiosa revista Decanter ha otorgado elevadas puntuaciones a los primeros vinos de viñedo singular que hemos lanzado al mercado desde nuestro proyecto ‘Viñedos de Sonsierra’.

Con 95, 94 y 91 puntos para ‘El Rincón de los Galos’, ‘Duermealmas’ y ‘El Manao’, sitúa en lo más alto de Rioja a nuestros vinos en su especial publicado sobre la Denominación.

“Este vino demuestra cómo una cooperativa bien gestionada y preocupada por la calidad puede sacar vinos icono únicos de un antiguo viñedo de Tempranillo propiedad de algunos de los 240 viticultores de la Sonsierra, que han identificado sus mejores viñedos y han buscado expresar su individualidad”.

Decanter Magazine

Por su parte Miquel Hudin, periodista californiano afincado en España, ha incluido también ‘El Rincón de los Galos 2017’ en su lista de los Mejores Vinos Españoles de 2021 donde sólo figuran 14 referencias.

“Representando una nueva dirección, este es uno de los tres viñedos únicos (o Viñedos Singulares) de Rioja que formarán parte de un próximo informe. Toda su línea de viñedos únicos es muy digna de mención, pero este vino se destacó para mí porque muestra sus raíces en Rioja, pero se expresa de una manera que va mucho más allá de las mezclas interregionales estándar”.  

Miquel Hudin

Queda poco más de un mes para que celebremos el primer ‘Dualtón Villa de San Vicente de la Sonsierra’. Será el próximo 13 de marzo a partir de las 10:00 horas.

Una carrera organizada por el club Rioja Triatlón con el patrocinio de Bodegas Sonsierra y la colaboración del Ayuntamiento.

La prueba se celebrará en base a las categorías Absoluta, Junior, Sub 23 y Veteranos I, II y III. Además se disputará la Liga Talento (Cadetes y Juveniles) y como novedad podrán participar parejas a modo de relevos, donde uno de los integrantes realiza el sector de carrera a pie y el otro el sector de bicicleta.

La salida y la meta de la prueba estará ubicada en la Plaza Mayor y la transición en la playa de nuestra bodega. 

En la primera parte de la prueba los duatletas realizarán un recorrido a pie sobre suelo asfaltado por los alrededores de la bodega.

El sector de ciclismo se hará en bicicleta de carretera, sobre un circuito que discurrirá hasta Baños de Ebro y su límite con el País Vasco, donde girarán 180º para volver sobre sus pedaladas.

En la tercera parte se volverá a la carrera a pie, sobre un espectacular y duro recorrido que llevará a los atletas a correr entre las murallas del castillo, para finalizar en la Plaza  Mayor.

Las inscripciones están ya abiertas y se pueden realizar por un precio de 20 euros.

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