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El letargo del viñedo

Es durante este periodo cuando hay que preparar la planta, mediante la poda, para el nuevo ciclo vegetativo que comenzará en primavera.

El paisaje del viñedo en la Sonsierra en esta época del año se vuelve diferente, más austero, pero lleno de serenidad, belleza y fuerza, especialmente cuando la nieve hace su aparición.

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