Los criterios a la hora de seleccionar las bodegas expositoras en este evento son los siguientes:
MEJORES VINOS DE ESPAÑA
– Vinos con 90 o más puntos en la Guía Peñín 2015
MEJORES COMPRAS
– Vinos con 3, 4 ó 5 estrellas en la Guía Peñín 2015 según su relación calidad-precio
Por su carácter profesional, este salón está especialmente dirigido a importadores, distribuidores, compradores, restauradores, sumilleres, tiendas especializadas, grandes superficies, prescriptores, así como periodistas de medios generales y especializados.