Blog | Bodegas Sonsierra

Blog: En el viñedo (página 2)

Nuestros viticultores… arquitectos del viñedo.

23/01/2018 - Publicado en: En el viñedo

En Bodegas Sonsierra nos encontramos en plena época de poda, tarea que se realiza desde mediados de noviembre hasta medidos de marzo. La poda es una tarea fundamental para el viñedo y mucho más en esta zona privilegiada de La Rioja expuesta a las inclemencias meteorológicas por su situación al pie de la montaña.

 

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¿DE QUÉ COLOR ES LA VIÑA EN OTOÑO?

23/10/2017 - Publicado en: En el viñedo

Llega el otoño, época estrella para disfrutar de un verdadero espectáculo de colores. A lo largo del mes de octubre, los parajes de la Sonsierra se van pintando de diversas tonalidades: ocres, rojos, amarillos, marrones. Árboles, arbustos… y por supuesto el viñedo abandonan su monótono verde para convertir estos parajes en un auténtico espectáculo para los sentidos. Y centrándonos en el viñedo… ¿de qué color se pintan la viña en otoño?.

 

 

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VENDIMIA 2017 Finalizada la vendimia en Bodegas Sonsierra

11/10/2017 - Publicado en: En el viñedo

El pasado viernes 29 de septiembre finalizó la vendimia en Bodegas Sonsierra. Una vendimia que  ha sido algo más complicada que años anteriores debido a las condiciones climatológicas del año en general. Pero podemos decir que estamos muy satisfechos ya que la uva recogida es de una calidad excelente. Uva muy sana, pequeña, de poco peso, equilibrada y con excelente contenido polifenólico lo que le hace idónea para elaborar vinos con excelentes aptitudes para la crianza en barrica. Así que en la bodega estamos deseando ver los primeros resultados de los vinos elaborados con esta prometedora cosecha del 2017.

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Momento mágico en la Sonsierra Riojana: el envero

07/08/2017 - Publicado en: En el viñedo

“ Si quieres ver al amo llorar que vaya a la viña a la hora de enverar”

Este dicho popular riojano describe a la perfección el momento mágico que se vive estas semanas en nuestros viñedos de San Vicente de la Sonsierra
El envero es la etapa de maduración e la uva. Los polifenoles son los encargados de dar la particular coloración dependiendo de la variedad de uva. Si la uva es tinta en el envero comenzará a teñirse de tonos azulados y morados. Si la uva es blanca, poco a poco irá adquiriendo un color amarillento. Ver una viña en proceso de envero es un espectáculo sensorial.
 

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MUY OPTIMISTAS POR LA RECUPERACIÓN DE NUESTRO VIÑEDO

25/05/2017 - Publicado en: En el viñedo

En la madrugada del pasado 28 de abril, la temperatura en San Vicente bajó hasta los 2 grados bajo cero provocando así, una histórica helada en nuestros viñedos. A partir de ese momento, en Bodegas Sonsierra tomamos todas las medidas posibles para que la planta se recuperara lo antes posible y pudiera volver a brotar con fuerza.

 

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Poda 2017 de Bodegas Sonsierra, La Rioja.

FOTOGALERÍA: LA PODA EN SONSIERRA

07/02/2017 - Publicado en: En el viñedo

La poda es una de las tareas más laboriosas y largas que se lleva a cabo en nuestros viñedos. Y también una de las más importantes.

Las expertas manos de nuestros viticultores dedican a esta labor los meses de invierno, de diciembre a febrero. Día tras día y de forma manual, ayudados por unas tijeras, cortan los sarmientos de cada cepa para renovar los brotes de donde luego crecerán los racimos, buscando un equilibrio y buena distribución de la savia para que en el futuro tengan una buena exposición solar y estén bien aireados.

 

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YA ESTÁ AQUÍ LA VENDIMIA 2016

05/10/2016 - Publicado en: En el viñedo

En Sonsierra iniciamos estos días la época más ajetreada, crítica y a la vez más emocionante del año: la vendimia. Una vez que la climatología ha hecho su papel y las uvas han llegado a su punto exacto de maduración por fin ha dado comienzo la época más decisiva del año.

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Preparando el viñedo para la vendimia

19/08/2016 - Publicado en: En el viñedo

Durante el verano, época de vacaciones para muchos, hay mucho trabajo que hacer en el viñedo con las operaciones en verda, que se llaman, y que principalmente buscan equilibrar la producción con el objetivo de conseguir una cosecha de la máxima calidad.

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El Manao

23/05/2016 - Publicado en: En el viñedo

Os presentamos una de nuestras parcelas más emblemáticas y espectaculares, El Manao, que forma parte de nuestro viñedo viejo con casi 70 años de edad. Sus impresionantes cepas llegan a superar los 1,5 metros de altura cuando están desprovistas de vegetación.

En este tipo de viñedos conseguimos uvas de calidad excepcional gracias al desarrollo de las raíces de las plantas que, a lo largo de los años, se han ido extendiendo y creciendo en el subsuelo, lo que les permite superar con ventaja las condiciones de exceso o falta de agua. 

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EL LLORO DE LA VID

13/04/2016 - Publicado en: En el viñedo

Cuando las temperaturas primaverales nos alejan del rigor del invierno las vides despiertan de su letargo y se produce el lloro.

La tierra aumenta su temperatura y normalmente cuando la media supera los 10º C se activa el sistema radicular de la planta que comienza de nuevo la absorción de agua y elementos minerales y la movilización de las reservas acumuladas. De esta forma se inicia el movimiento de la savia por el tallo y los brazos que produce el lloro de la vid cuando ésta llega a los sarmientos y a las heridas producidas en la poda. Por ahí es por donde la planta gotea hasta cicatrizar estos cortes y cubrirlos con una sustancia gomosa producida por las bacterias que viven sobre el derrame y en las sales disueltas en el lloro cuando se evapora.

 

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