Blog: Saber de vinos
¿Te gustaría aprender más sobre vino durante la cuarentena?
Para algunas personas que no tienen o no pueden trabajar, estos días de confinamiento se han convertido en una oportunidad para hacer cosas para las que nunca encontrábamos un hueco. ¿Qué tal un curso sobre vino? ¿Aprender a catar como un profesional? ¿Conocer un poco más sobre alguna DO en particular?
¿Sabes cuánto deben llenarse las copas de vino?
Sin duda es una cuestión de preferencias pero realmente saber cuál es la cantidad apropiada para servir en una copa es también una ciencia. Los secretos que esconde tienen mucho que ver con el tipo de vino y con cómo conseguir la proporción perfecta para una correcta aireación que te permita disfrutar en plenitud de todos sus aromas y sabores. ¿Quieres conocer algunos trucos para no fallar?
Cuatro formas de enfriar un vino en tiempo récord
Con el calor veraniego apetece disfrutar de bebidas frías así que los vinos espumosos y blancos y rosados ligeros, que demandan ser servidos entre 6 y 9º C, son una excelente opción para esta época del año. Para enfriar el vino de forma rápida existen varias opciones pero no todas son una buena idea si no queremos alterar la estructura, aromas y sabores del vino.
Las barricas que hacen posible nuestro PERFUME DE SONSIERRA
Para la elaboración de todos nuestros vinos, seleccionamos a los mejores toneleros del mundo. Y como no podía ser de otra manera, para nuestro vino más especial, Perfume de Sonsierra, cuidamos esa selección de manera excepcional.
UNA PARED LLENA DE ARTE E HISTORIA DEL VINO
A petición de Bodegas Sonsierra, el dúo formado por el polifacético artista Javier Pangua y su hijo Gabriel Pangua, han diseñado y plasmado en una espectacular pintura el papel del vino en la historia
Rioja en la palma de la mano
Rioja ya tiene una aplicación que te permitirá tener a mano toda la información sobre la denominación, sus bodegas y sus vinos. Es Riojawine, ya disponible tanto para móviles como tablets, la nueva app presentada recientemente por el Consejo Regulador pretende ser una herramienta de conexión, conversación y participación entre los usuarios amantes del vino.
Viejas aspiraciones, nuevas ilusiones
En Bodegas Sonsierra siempre hemos intentado aportar, mediante la crítica constructiva, nuestro granito de arena al desarrollo y modernización de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Por eso celebramos que por fin haya tomado la vigencia que merece un debate planteado hace años. De esta manera damos la bienvenida a todos los que se suman a la reivindicación de un cambio que, dada la coyuntura actual del mercado, se hace inaplazable.
¿QUÉ TIPO DE TAPONES USAMOS EN NUESTROS VINOS?
Existen en el mercado infinidad de tapones distintos para el vino, que principalmente se dividen en dos grandes categorías: tapones de corcho y sintéticos. Y es que cada vino tiene unas necesidades concretas en cuanto a conservación y envejecimiento.
Por eso os vamos a contar qué tipo de tapones utilizamos en Sonsierra para los distintos tipos de vinos que elaboramos.