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05 Sonsierra Crianza Nueva

Sonsierra Crianza

Equilibrado y redondo

Ico Vinedos

Viñedos

Vendimiados a mano y situados en las faldas de la Sierra de Cantabria.

Ico Variedades

Variedades

100% Tempranillo.

Ico Elaboracion

Elaboración

Maceración prefermentativa durante 24 horas. Fermentación alcohólica con remontados periódicos en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura controlada de 24ºC para preservar y extraer al máximo los aromas afrutados. Maceración postfermentativa durante 24-48 horas. Fermentación
maloláctica en depósitos de hormigón.

Ico Envejecimiento

Envejecimiento

12 meses en barrica bordelesa. 3 meses de crianza en botella como mínimo.

Ico Notas De Cata

Notas de cata

Color rojo rubí con ribetes vivos y de capa media. En nariz ofrece una distinguida conjunción entre el cacao, la vainilla y el café propios de su crianza en barrica con las notas de frutas negras y regaliz. En boca resulta redondo y bien equilibrado con agradables recuerdos a fruta y vainilla que nos invita a seguir bebiéndolo.

Ico Maridaje

Maridaje

Para disfrutar acompañando carnes, legumbres, pastas y quesos semi curados.

Premios

Premio Medalla De OroMedalla de Oro
Mundial de Tempranillo Bruxelas
Añada 2017
Awc Vienna International Wine Challenge 02 SilverMedalla de Plata
AWC Vienna International Wine Challenge, 2018
Añada 2015
Decanter World Wine Awards 04 SilverMedalla de Plata
Decanter 2018 World Wine Awards
Añada 2016

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