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02 Sonsierra Seleccioìn Rosado Nueva

Sonsierra Selección Rosado

Fresco y atrevido

Ico Vinedos

Viñedos

De más de 40 años de edad vendimiados a mano y situados en la comarca de la Sonsierra, en pleno corazón de la Rioja Alta.

Ico Variedades

Variedades

100% Tempranillo.

Ico Elaboracion

Elaboración

Elaborado por el método tradicional de sangrado. Tras el despalillado y ligero estrujado las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable donde permanecen macerando a baja temperatura para evitar el inicio de la fermentación alcohólica durante aproximadamente 24 horas hasta obtener el tono rosado deseado. El mosto es sangrado a otro depósito diferente donde fermentará a una temperatura controlada de entre 16-17ºC con el fin de preservar la frutosidad y complejidad aromática características de este vino.

Ico Notas De Cata

Notas de cata

De atractivo y vivaz color rosa frambuesa con reflejos violáceos de juventud en el ribete. En nariz sobresalen los intensos aromas a cereza, fresa y gominola sobre un fondo de notas florales. En boca es fresco y goloso con un punto muy agradable entre dulzor y acidez. Y con una entrada de frutos rojos y gominola que inundan la boca.

Ico Maridaje

Maridaje

Ábrelo para acompañar platos de pasta con salas suaves, arroces, todo tipo de verduras y carnes blancas. ¡Con pizza no falla nunca!

Videocata

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