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3 Duermealmas Frontal

Datos Analíticos

Grado: 14,20%
pH: 3,6
Acidez Total 5,6 g/l · Volatil 0,65g/l AcH
I.C.: 14,8
IPT: 77
Azúcares reductores: 1,9 g/l

Duermealmas

Viñedo Singular

Ico Vinedos

El viñedo

“Duermealmas”: término de San Vicente al otro lado del Ebro lindando con Briones. En el límite de ambas jurisdicciones estaba la Ermita de Los Remedios. Tras un acuerdo pacífico San Vicente de la Sonsierra goza de su virgen de Los Remedios y Briones del Cristo de Los Remedios. El viñedo fue plantado en 1950 y el vino de sus uvas, acuna y duerme a las almas sabias. Tiene una extensión de 0,87 Ha, fue plantado en vaso en 1940 (aunque en el registro figura como 1950) con un marco de plantación de 1,70 x 1,60m y una densidad de plantación de 3.675 cepas/Ha. Está situada a 435m de altitud, en una ladera con un 14,5% de pendiente con orientación Este > Oeste que termina en el río Ebro. Suelo de carácter franco, calizo, básico, con baja materia orgánica y capacidad de cambio, ideal para el cultivo de uvas de calidad.

Ico Variedades

Uvas

Uvas 100% de la variedad tempranillo, procedentes de la parcela “Duermealmas”, vendimiadas a mano.

Ico Elaboracion

Elaboración

Tras su despalillado, las uvas fueron seleccionadas y encubadas en depósito de acero inoxidable donde realizó la fermentación durante 12 días sin post maceración. Se elaboraron 1.350 litros con los que se llenaron 6 barricas nuevas de 225 litros, de roble francés Premium. El 7 de octubre de 2017 en las que permanecieron 20 meses sin trasiegos.

Ico Notas De Cata

Embotellado

Se embotelló el 14 de abril de 2020.
La gran selección y el escaso rendimiento de este viñedo hacen que sólo saquemos al mercado 1.728 botellas. Es uno de los pocos vinos de Rioja, que en esta cosecha inaugural, ha conseguido la calificación de Viñedo Singular.

Datos Analíticos

Grado: 14,20%
pH: 3,6
Acidez Total 5,6 g/l · Volatil 0,65g/l AcH
I.C.: 14,8
IPT: 77
Azúcares reductores: 1,9 g/l

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