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1 El Manao Frontal

Datos Analíticos

Grado: 14,20%
pH: 3,7
Acidez: total 5,7 g/l TH_2; volátil 0,56 g/l AcH
I.C : 15,2 ; IPT: 76
Azúcares reductores: 2 g/l

El Manao

Viñedo Singular

Ico Vinedos

El viñedo

Uvas 100 % de la variedad tempranillo, procedentes de la parcela «el Manao», vendimiadas a mano. Esta pequeña joya de tan sólo 0,24 Ha fue plantada en vaso y «al cuadro» en 1927 (aunque en los registros del Consejo figura como 1.952). Está situada a 410 mts de altitud, en una ladera con un 20% de pendiente con perfecta exposición sur. Se encuentra presidida por un majestuoso nogal. Suelo de marcado carácter arcillo calcáreo, con materia orgánica y capacidad de cambio medios, perfecto para el cultivo de la viña. Se caracterizó en Rioja Alta por ser un año seco, con una fuerte helada el 28 de Abril y su producción fue de 720 kg, con un rendimiento de 3.000 kgs/ha. La fecha de vendimia fue muy temprana, el 23 de Septiembre 2017.

Ico Elaboracion

Elaboración

Tras su despalillado las uvas fueron seleccionadas y encubadas en depósito de acero inoxidable de 500 litros donde realizó la fermentación durante 14 días sin post maceración. Se elaboraron 460 l con los que se llenaron 2 barricas nuevas, de 225 l de roble Francés Premium, el 3 de octubre de 2017 en las que permanecieron 22 meses sin trasiegos.

Ico Notas De Cata

Embotellado

Se embotelló el 14 de abril de 2020. La gran selección y el escaso rendimiento de este viñedo hacen que sólo saquemos al mercado 576 botellas. Es uno de los pocos vinos de Rioja en el mercado que en esta cosecha inaugural ha conseguido la calificación de Viñedo Singular.

Datos Analíticos

Grado: 14,20%
pH: 3,7
Acidez: total 5,7 g/l TH_2; volátil 0,56 g/l AcH
I.C : 15,2 ; IPT: 76
Azúcares reductores: 2 g/l

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