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5 El Rincon De Los Galos Frontal

Datos Analíticos

Grado: 14,50%
pH: 3,65
Acidez: total 5,6 g/l TH_2; volátil 0,65 g/l AcH
I.C : 14,7 ; IPT: 76
Azúcares reductores: 2 g/l

El Rincón de los Galos

Viñedo Singular

Ico Vinedos

El viñedo

EL RINCON DE LOS GALOS, paso alto o puerto con abundancia de piedra en los diferentes estratos, tanto de roca sedimentaria cementada (areniscas) como de conglomerado arcilloso calcáreo, en la superficie cultivada. Este territorio era conocido entre los próceres del Siglo XIV como El Rincón de los Galos”. Así <Gallo> en origen significaba: Galos y <Canta>: Rincón. Suelo con materia orgánica y capacidad de cambio bajos. De carácter arcillo calcáreo y de textura arenosa. Viñedo de maduración temprana debido a la textura del suelo. Se caracterizó en Rioja Alta por ser un año seco , con una fuerte helada el 28 de Abril y su producción fue de 2620 kg, con un rendimiento de 3797 kgs/ha.
La fecha de vendimia fue muy temprana, el 20 de septiembre 2017.

Ico Variedades

Uvas

Uvas 100 % de la variedad tempranillo, procedentes de la parcela «El Rincón de los Galos», vendimiadas a mano. Plantada en vaso y «al cuadro» en 1947. Se trata de un viñedo plantado en un alto a 490 m sobre el nivel del mar con una ligera pendiente del 8% y perfecta exposición sur.

Ico Elaboracion

Elaboración

Tras su despalillado las uvas fueron seleccionadas y encubadas en depósito de acero inoxidable donde realizó la fermentación durante 16 días sin post maceración. Se elaboraron 1575 l. con los que se llenaron 7 barricas nuevas de 225 l de roble Francés Premium el 5 de octubre de 2017 en las que permanecieron 18 meses sin trasiegos.

Ico Notas De Cata

Embotellado

Se embotelló el 14 de abril de 2020. La gran selección y el escaso rendimiento de este viñedo hacen que sólo saquemos al mercado 2 .016 botellas. Es uno de los pocos vinos de Rioja en el mercado que en esta cosecha inaugural ha conseguido la calificación de Viñedo Singular.

Datos Analíticos

Grado: 14,50%
pH: 3,65
Acidez: total 5,6 g/l TH_2; volátil 0,65 g/l AcH
I.C : 14,7 ; IPT: 76
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