Quitasueños

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Ico Vinedos

El viñedo

Situado en un llano al margen del Río Ebro en el paraje mágico de “El Bosque” rodeado de bosque de ribera y otros pequeños viñedos. Un lugar de cualidades excepcionales para el cultivo de la vid, con
suelos aluviales de sustrato franco arenoso sin apenas erosión y una microbiota fecunda y en pleno equilibrio. Se vendimió el 4 de Octubre de 2020:

  • Vendimia manual.
  • Viticultura racional y sostenible en equilibrio con la naturaleza.
  • Viña trabajada de manera natural sin intervención de maquinaria alguna.

Ico Variedades

Uvas

100% Tempranillo plantado en 1950.

Ico Elaboracion

Elaboración

Tras su despalillado las uvas fueron seleccionadas y encubadas en depósito de acero inoxidable donde realizó la fermentación. Maloláctica y afinado durante 12 meses en 6 barricas de 225L de roble
Americano de segundo vino y tostado ligero para preservar el máximo respeto varietal.

Ico Notas De Cata

Embotellado

Se embotelló en junio del 2022.
La gran selección y el escaso rendimiento de este viñedo hacen que en esta añada inaugural sólo saquemos al mercado 1340 botellas.

Te invitamos a descubrir todas nuestras experiencias y servicios que hemos creado pensando en ti. ¡DISFRUTA!

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